		Non solo birra al Bavierafest di Castelnuovo

Al via giovedì 28 luglio e fino a domenica 7 agosto, con orario 19 – 24, il BavieraFest di Castelnuovo di Garfagnana che quest’anno raggiungerà la 12°edizione. I visitatori, ospitati nella grande tensostruttura di Piazza Chiappini, troveranno un’atmosfera che richiama e ricalca uno dei padiglioni del famoso Oktoberfest di Monaco.

Sempre presente l’insuperabile cucina con stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il famoso e ricercato “Brezel gigante” pane bavarese, una coinvolgente ed entusiasmante orchestra tipica i “GRENZLAND” presente per tutti gli 11 giorni di spettacolo con musica tipica Bavarese alternata a successi internazionali e animazione con il pubblico, per finire con la grande birreria bavarese “Herrnbrau” .

Alcuni cenni sulla Birreria: le radici della Birreria Herrnbrau risalgono al XVII secolo, quando una dozzina di birrerie fondarono insieme la “Actienbraeurei”, una delle prime società per azioni tedesche in assoluto. La sua storia è lunga e ricca di avvenimenti; qui, il duca di Baviera Guglielmo IV, emanò nel 1516 il “Bayerisches Reinheitsgebot”, decreto sulla purezza della birra famoso in tutto il mondo. La prima legge alimentare del mondo! “La birra può essere fatta solo con malto, luppolo, acqua e lievito”.

Le birre proposte al BavieraFest e prodotte appositamente in questi giorni per la festa di Castelnuovo di Garfagnana sono: la “Tradition” (5,6 % vol) la tradizionale birra HERRNBRAU per le feste, dal gusto pieno, con un perfetto equilibrio tra il più nobile malto d’orzo, il miglior luppolo dell’Hallertau e un medio grado alcolico; la ricercata “Weisse” (5,4 % vol), birra di frumento, naturalmente torbida e ricca di lieviti; la novità della Birra Scura “Dunkel” (5,2 % vol) straordinaria per il sapore magnificamente pieno e corposo, dovuto al fine aroma del malto.

Un Area giochi e un piccolo mercatino completano la festa.

L’area della festa in Piazza Chiappini (presso gli Impianti Sportivi) del Comune di Castelnuovo di Garfagnana; è dotata di un grande parcheggio ed è raggiungibile facilmente dalle principali vie di comunicazioni.

www.bavierafest.com